Cena maridaje Lunes 11

Este Lunes 11 tenemos una nueva cena maridaje, para todos los que la echaban de menos y para todos los que aun no la han descubierto.

En esta ocasión tenemos de menú:
- Pudin de Merluza con mahonesa de Galera.
- Timbal de Calabacín relleno con Pringá de Cocido y pure de Garbanzos.
- Panqueque de Espinacas con Piñones y crema de Calabaza.
- Lomo de Robalo relleno de Arroz negro guarnecido con Judías verdes y Tomates cherrys salteados.
- Pimientos del Piquillo rellenos de Rabo de Toro.
- Brazo de Gitano relleno de Crema Pastelera.

Y una combinación de varios vinos andaluces:
- Blanco. Petit Ocnos (chardonnay) 9 meses en deposito sobre sus lías. Vino de la Tierra de la sierra Norte de Sevilla, vino de cultivo ecológico.
- Tinto. Barbazul (50% Tintilla de Rota, 30% Syrah y 20% Merlot). D.O. Tierra de Cádiz.
- Generoso de Licor de Naranja. S' Naranja (Pedro Ximénez y Palomino Fino). D.O. Condado de Huelva.

Para apuntarse pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80
Precio por persona 30€