Feliz 2011

Desde Restaurante César (Cesár, MªÁngeles y todo su equipo) os deseamos además de un prospero y Feliz 2011, que os traiga mucho placer.

Y recordaros que desde el primer día estaremos trabajando para ustedes, el día 1 de Enero nuestras puertas estaran abiertas.

Para realizar su reserva pueden hacerlo pasando por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o bien llamando al 959 096 144 ó al 638 888 780

Felices Fiestas

Desde Restaurante César (César, MªÁngeles y todo nuestro equipo) queremos desearles unas felices fiestas a nuestros clientes y amigos.

Y recordarles que permaneceremos abierto los días 25 de diciembre, 1 y 6 de Enero.

Para realizar su reserva pueden hacerlo pasando por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o bien llamando al 959 096 144 ó al 638 888 780

Comidas de Navidad

Avisamos que aún queda algo de aforo para reservar en estas fiestas para los almuerzos y cenas con amigos y familiares que se reencuentran en estas fechas.

También recordar que los días 25 de diciembre, 1 y 6 de Enero permaneceremos abiertos, aunque debes darte prisa para reservar ya que el aforo es limitado.

Para realizar su reserva pueden hacerlo pasando por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o bien llamando al 959 096 144 ó al 638 888 780

Abrimos 25 de diciembre, 1 y 6 de enero.

Queremos informar a nuestros clientes que durante las próximas fiestas navideñas permaneceremos abiertos los días 25 de diciembre, 1 y 6 de enero. Recomendando que no dejen sus reservas para última hora, ya que la capacidad del local es limitada.

También recordar que aún puedes reservar para tu comidad de empresa, amigos o familia.

Para realizar su reserva pueden hacerlo pasando por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o bien llamando al 959 096 144 ó al 638 888 780

Se busca pianista, razón aquí.

¿Sabes tocar el piano?, ¿Eres un virtuoso?, ¿Cuando tus amigos te escuchan dicen "que aparato"?. Pues a que esperas, buscamos pianista pero uno de verdad, así que ponte en contacto con nosotros.
¿Y si lo tuyo es la guitarra? pues ya sabes donde estamos.

Para más información o realizar su reserva pueden hacerlo pasando por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o bien llamando al 959 096 144 ó al 638 888 780

También informaros que estamos abierto durante todo el puente.

Y si vienes no olvides reservar para tu comida de navidad, recuerdad que nuestros menús son personalizados y nuestro espacio limitado.

Menús de Navidad

Desde Restaurante César os recordamos que para tu cena de empresa, familia o amigos en estas fechas nuestros menús son personalizados, pero para que tengáis una idea estos son algunos de nuestros menús:

MENU 1

Entradas:

Ensalada de lechuga con mojama, queso, aguacate, manzana y vinagreta de vinagre de modena y mostaza.

Langostinos fritos con tres salsas. (tartara, guacamole y salmorejo)

Revuelto de bacalao con patatas paja.

Plato individual:

Presa de cerdo iberico al horno con champiñones.

Postre:

Tarta de queso con compota de manzana.

O

Flan de piñones.

Bebida:

Agua mineral, cerveza, refrescos.

Vino blanco Mioro Gran Selección D.O Condado de Huelva.

Vino tinto Pecunia Roble D.O Ribera del Duero.

PVP

25,00€

MENU 2

Entradas al centro:

Foie de pato con compota de manzana y confitura de pétalos de violeta.

Croquetas de espincas con piñones y pasas.

Revuelto de setas y langostinos al oloroso.

Plato individual:

Bacalao al queso.

O

Carrillera ibérica al vino tinto.

Postre:

Mousse de chocolate.

O

Arroz con leche.

Bebidas:

Misma que el menú 1

PVP

27,40€

MENU 3

Entradas al centro.

Ensalada de queso de cabra con membrillo, nueces y vinagreta de miel.

Ventresca de atun confitada con berenjenas ahumadas.

Buey de mar con bacalao gratinado al horno con salsa holandesa.

Foie de pato con compota de maanzana y confitura de pétalos de violeta.

Plato individual:

A elegir

Postre:

Variado

Bebida:

Agua mineral, cerveza, refrescos.

Vino blanco Menade D.O Rueda.

Vino tinto La Estacada D.O Uclés.

PVP.

31,50

Para más información o realizar su reserva pueden hacerlo pasando por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o bien llamando al 959 096 144 ó al 638 888 780

Menús de Navidad

Desde Restaurante César queremos avisarles que ya pueden reservar para sus almuerzos y cenas de empresas, familias o amigos.
Les informamos que nuestros menús son personalizados de este modo se lo desarrollaremos a la medida de sus necesidades.

Para realizar su reserva pueden hacerlo pasando por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o bien llamando al 959 096 144 ó al 638 888 780

Volvemos a salir en la prensa

El pasado domingo 31 de octubre volvimos a aparecer en las páginas del periódico huelva información con nuestra recetas de la mano de OLEODIEL.

Bacalao en salsa de pimentón con cebolla caramelizada
Por María de los Ángeles Arce (Restaurante César - Cartaya)

Ingredientes para 4 personas:
- 800 grs. de bacalao.
- Pimentón dulce.
- Azúcar.

- Aceite de Oliva virgen extra Oleodiel.
- 4 cebollas.
- 4 pimientos verdes.
- Agua.
- Sal.

Elaboración:
En primer lugar preparamos la salsa y para ello, en una sartén con aceite de oliva virgen extra Oleodiel, pochamos 3 cebollas, pimentón dulce y un poquito de agua. Una vez preparado, lo trituramos. Reservamos.
A continuación, ponemos el bacalao en la plancha y freímos los pimientos (para ponerlos como guarnición). Aparte cortamos una cebolla en juliana y la ponemos a pochar con aceite de oliva Oleodiel, un poco de azúcar (para caramelizarla) y agua. Presentamos el plato poniendo primero el bacalao, echamos la salsa de pimentón y le añadimos la cebolla caramelizada. Bon appétit.

Cena amenizada por Octavio Jaramillo

El próximo sábado 6 noviembre nuestros clientes podrán disfrutar de una cena amenizada con los boleros y rancheras de Octavio Jaramillo.

Con la posibilidad de disfrutar de uno de nuestros menús degustación.

Plazas muy limitadas, para reservar pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80

Cena degustación jueves 28

Os recordamos que el próximo jueves 28 tenemos cena desgustación por tan sólo 50 € la pareja.

Menú jueves 28:

- Ensalada fresca con Queso de Cabra, Membrillo, Nueces y Vinagreta de Miel.
- Langostinos fritos con 3 salsas.
- Pulpo a la plancha al Aceite de Pimentón.
- Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao con salsa de Azafrán y Almendras.
- Higado de Pato a la sarten con reducción al Pedro Ximenez.
- Brazo de Gitano con Helado de Nata.

Y los vinos:

- Blanco. Petit Ocnos (chardonnay) 9 meses en deposito sobre sus lías. Vino de la Tierra de la sierra Norte de Sevilla, vino de cultivo ecológico.
- Tinto, La Estacada Syrah-Merlot (Syrah-Merlot). Sensasiones balsámicas. D.O Uclés.
- Generoso de Licor de Naranja. S' Naranja (Pedro Ximénez y Palomino Fino). D.O. Condado de Huelva.

Para reservar pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80

Menú cena degustación jueves 28

¿Qué? Ahora podrás disfrutar de un deliciosos menú desgustación compuesto por 5 platos y 3 vinos.
¿Cuándo? Todos los jueves por la noche.
¿Quién? Nuestros clientes
¿Cómo? Por tan sólo 50€ la pareja
¿Dónde? En Restaurante Cesar C/ Gavia, 8 (junto el castillo)

Menú jueves 28:

- Ensalada fresca con Queso de Cabra, Membrillo, Nueces y Vinagreta de Miel.
- Langostinos fritos con 3 salsas.
- Pulpo a la plancha al Aceite de Pimentón.
- Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao con salsa de Azafrán y Almendras.
- Higado de Pato a la sarten con reducción al Pedro Ximenez.
- Brazo de Gitano con Helado de Nata.

Y los vinos:

- Blanco. Petit Ocnos (chardonnay) 9 meses en deposito sobre sus lías. Vino de la Tierra de la sierra Norte de Sevilla, vino de cultivo ecológico.
- Tinto, La Estacada Syrah-Merlot (Syrah-Merlot). Sensasiones balsámicas. D.O Uclés.
- Generoso de Licor de Naranja. S' Naranja (Pedro Ximénez y Palomino Fino). D.O. Condado de Huelva.

Para reservar pasar por el local o llamar al 638 88 87 80

Horario de Invierno y encuentranos en www.buscorestaurantes.com

Ahora puedes encontrarnos en www.buscorestaurantes.com donde podrás opinar sobre nosotros y puntuarnos, si quieres saber más entra en http://www.buscorestaurantes.com/restaurante/Cesar-107903-0.html

Ya hemos cambiado nuestro horario para el invierno, nos encontraras abierto:

- Lunes: Cerrado
- Martes: 13:00 a 16:30 h.
- Miércoles: 13:00 a 16:30 h.
- Jueves: 13:00 a 16:30 y de 20:30 a 23:00 h.
- Viernes: 13:00 a 16:30 y de 20:30 a 23:00 h.
- Sábado: 13:00 a 16:30 y de 20:30 a 23:00 h.
-Domingo: 13:00 a 16:30 h.

Martes y Miércoles por la noche sólo bajo reservas.

Cena maridaje Lunes 11

Este Lunes 11 tenemos una nueva cena maridaje, para todos los que la echaban de menos y para todos los que aun no la han descubierto.

En esta ocasión tenemos de menú:
- Pudin de Merluza con mahonesa de Galera.
- Timbal de Calabacín relleno con Pringá de Cocido y pure de Garbanzos.
- Panqueque de Espinacas con Piñones y crema de Calabaza.
- Lomo de Robalo relleno de Arroz negro guarnecido con Judías verdes y Tomates cherrys salteados.
- Pimientos del Piquillo rellenos de Rabo de Toro.
- Brazo de Gitano relleno de Crema Pastelera.

Y una combinación de varios vinos andaluces:
- Blanco. Petit Ocnos (chardonnay) 9 meses en deposito sobre sus lías. Vino de la Tierra de la sierra Norte de Sevilla, vino de cultivo ecológico.
- Tinto. Barbazul (50% Tintilla de Rota, 30% Syrah y 20% Merlot). D.O. Tierra de Cádiz.
- Generoso de Licor de Naranja. S' Naranja (Pedro Ximénez y Palomino Fino). D.O. Condado de Huelva.

Para apuntarse pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80
Precio por persona 30€

Vuelven las cenas maridaje

Informamos que el día 11 de noviembre vuelven las cenas maridaje, cuando este el menú y los vinos totalmente cerrados os lo comunicaremos y recordaros que comer bien en feria es posible ya que durante la feria permaneceremos abiertos al mediodía, para su comodidad recomendamos que reserven mesa en el teléfono 638 88 87 80.

Os deseamos una muy feliz feria a todos.

Feliz Feria

Desde la dirección de Restaurante Cesar (Cesar y Mª Ángeles) queremos desearos que paséis una feliz Fiesta de Ntra. Sra. del Rosario y 47 Feria de Octubre.

Le recordamos que durante los días de feria abriremos durante la hora del almuerzo.

Además desde mañana Viernes 24 podrán disfrutar de nuevo plato: Pimientos del Piquillo relleno de Rabo de Toro.

Por último recordar a nuestros clientes que de 13:30 a 15:00 y de 20:30 a 22:00 tu cerveza viene con tapa en Restaurante Cesar.

Feliz feria a todos.

Comer bien en Feria es posible

Desde Restaurante César queremos informar a nuestra distinguida clientela que durante los días de Feria permaneceremos abiertos durante la hora del almuerzo, para que puedan disfrutar de nuestra cocina y vinos.

De Tapas en Restaurante César

A partir del Martes 14 de 13:30 a 15:00 y de 20:30 a 22:00 tu cerveza vendrá con su tapita incorporada. Ya sólo queda que lo disfrutes.

Ensalada de Queso de Cabra

Ven a probar nuestra nueva Ensalada de Queso de Cabra compuesta de Escarola, Lollo Rosso ,Rúcula ,Espinaca ,Queso de Cabra ,Membrillo ,Nueces y Vinagreta de Miel.
Disfrútala y danos tu opinión.

Paramos para buscar nuevos menús y vinos

Este domingo 29 no haremos nuestra habitual cena de maridaje debido a la elaboración de nuevos menús y la búsqueda de vinos nuevos, la dirección (Cesar y Mª Ángeles) ya comunicarán cuando podrán volver a degustarlas, mientras podréis seguir disfrutando de nuestros platos habituales y la exposición de pintura creativa de Isabel Verdier.

Cena maridaje Domingo 22

Para no dejar mal a la prensa seguimos con nuestras cenas maridaje, así que este domingo 22 tenemos:

En el menú:
- Ensalada de Canonigos con Langostinos, Guacamole y Vinagreta de Naranja con Hierbabuena.
- Pate de Salmón con Salsa Tartara.
- Timbal de Calabacín relleno de Langostinos y Jamón con Salsa de Almendras.
- Bacalao al Pimentón con Cebollas caramelizadas.
- Pastel de Ternera y Patatas a la Pimienta Verde.
- Bizcocho de Chocolate relleno de Crema de Café.

Y de vinos:
- Blanco, SiN PalaBRAS (Albariño). Medalla de Plata Iberwine 2008. D.O. Rías Baixas
- Tinto, Glorioso (Tempranillo). Crianza 2006. Medalla de Oro Bruxelles 2009. D.O. Rioja.
- Tinto, La Estacada Syrah-Merlot (Syrah-Merlot). Sensasiones balsámicas. D.O. Uclés.
- Blanco Espumoso. Reymos (Moscatel de Alejandría). D.O. Valencia.

Todo ello ensamblado con el mejor Jazz, Blues y Bossa Nova de Os Gatunos da Noite.
Para apuntarse pasar por el local C/ Gavia 8 (Junto al Castillo) o llamar al 638 88 87 80
Precio por persona 30 €.

Otra vez en la prensa

Isabel Verdier muestra su pintura creativa en el restaurante César

La exposición consta de 15 cuadros de tamaño mediano y grande elaborados a base de distintas técnicas como óleo o acrílico sobre lienzo a los que añade plomo o estaño

El restaurante César de Cartaya acoge hasta finales de agosto una exposición de pinturas de la artista local afincada en La Redondela, Isabel Verdier Pérez.

Se trata de 15 cuadros de tamaño mediano y grande a través de los que esta joven de 37 años, licenciada en ciencias económicas y aficionada desde pequeña a la pintura por pura afición, pretende mostrar al visitante lo que ella misma denomina su "pintura creativa".

Y es que los cuadros de Verdier están elaborados en base a distintas técnicas como óleo o acrílico sobre lienzo, sobre lo que en función de lo que desee expresar con cada uno de ellos añade otros materiales como plomo o estaño.

Según ha confesado la propia artista, lo que fundamentalmente pretende a través de sus pinturas es expresar, mediante el uso de distintas texturas, colores y materiales sus "sentimientos más profundos e íntimos para que sean interpretados de distinta forma por cada persona que contempla los cuadros". En este sentido, para Verdier, cada uno de sus cuadros expresa "una sensación muy específica".

Verdier también confiesa ser totalmente autodidacta en esto de la pintura "ya que siempre me ha gustado experimentar por mi cuenta con distintos materiales, técnicas o colores, hasta que encuentro lo que me gusta y con lo que me siento cómoda trabajando para poder expresar mis sentimientos".

Con respecto a su profesión y formación universitaria, esta joven artista cartayera confiesa que aunque se dedica básicamente a los números, "que aparentemente no tienen nada que ver con la creación artística", su propio ser es el que la lleva a dedicar su tiempo libre al arte de la pintura, así, Isabel asegura que es "porque a través de ella puedo expresar cosas que de otra manera sería totalmente imposible".

Finalmente, Verdier también confiesa no tener ninguna predilección especial por un artista o estilo pictórico concretos "porque de cada uno de ellos suelo sacar algo en lo que mirarme a la hora de elaborar mis propias creaciones".

Por último, destacar que la última exposición de Verdier tuvo como escenario el pasado mes de abril la sala Plus Ultra de la Obra Social de Cajasol, en la capital provincial. No obstante, esta joven artista también ha expuesto con anterioridad en el restaurante La Bocana de Isla Cristina (a finales de 2009); todos los años aporta alguna de sus creaciones a la exposición solidaria colectiva de los empleados de Cajasol; en la sala del bar Luz de Mar de El Rompido (en mayo de 2009); en la sala Pasaje de Ayamonte (en marzo de 2009); o en otra exposición colectiva de carácter solidario a beneficio de la Asociación de Familiares de Enfermos de Alzhéimer -AFALE-.

http://www.huelvainformacion.es/article/huelva/770672/isabel/verdier/muestra/su/pintura/creativa/restaurante/cesar.html

Lo que dicen de nosotros

El arte de combinar la gastronomía con música en directo y colecciones pictóricas

Un empresario hostelero está llevando a cabo esta original y novedosa iniciativa los domingos por la noche en su restaurante · Los clientes disfrutan de una experiencia que abarca todos los sentidos

En tiempos de crisis… ¡Imaginación al poder!. Éste es el principio que inspiró al propietario del restaurante César de Cartaya, el empresario hostelero César Pérez, a poner en marcha este verano una original iniciativa en la que cada domingo por la noche están invitados a participar aquellos que deseen pasar una agradable velada compartiendo los mejores vinos, delicias culinarias y música.

Una propuesta de carácter cultural centrada en el maridaje entre el vino y la comida, entendiendo como maridaje el proceso de casar los alimentos con el vino para realzar el placer de comer, pero con la especial particularidad de que este imaginativo empresario cartayero ha sumado a lo anterior la mejor música en directo.

Y es que en muchas culturas, entre ellas la nuestra, el vino es considerado como uno de los elementos básicos en la mesa, y de alguna forma, tanto su producción, como las tradiciones culinarias de una región, han evolucionado conjuntamente a lo largo de los años, dando como fruto la moderna tendencia de combinar los alimentos.

En el ámbito de la restauración, el sumiller normalmente es el encargado de recomendar las mejores combinaciones de comida y vino a los comensales. De esta forma, César, además de ejercer como sumiller, cumple durante sus sesiones la importante función de explicar a los comensales porqué determinados vinos casan mejor con tales o cuales alimentos.

Así, Pérez detalla a los clientes que cada domingo participan en esta iniciativa que los principales secretos de un buen maridaje se basan en que elementos como la textura y el sabor de los alimentos y el vino reaccionen de manera distinta según sean combinados. De esta forma, les ofrece la posibilidad de maridarlos adecuadamente al objeto de convertir el comer en una experiencia más placentera para el paladar, haciéndoles además disfrutar de nuevas sensaciones.

Pero este hostelero cartayero ha querido este verano dar un paso más al respecto en su restaurante, sumando a los tradicionales sentidos necesarios para disfrutar de un bien maridaje como son el gusto, el olfato y la vista, el del oído gracias a la música.

Música como la que por ejemplo ofrecieron en directo los tres componentes del grupo Os Gatunos da Noite el primer día que se desarrolló esta original iniciativa, y que estuvo marcada por la fusión del jazz y otros estilos, "como la fusión por la que se suele caracterizar mi cocina, en la que mezclo nuestros sabores más tradicionales con sabores mozárabes o de otras culturas, para finalmente conseguir un maridaje perfecto en el que también integro el elemento musical" subraya Pérez.

En este sentido, y por poner un ejemplo, esa misma noche los comensales, bajo los acordes del mejor fussion-jazz, disfrutaron de un primer grupo de entrantes formado por vieiras a la plancha con puré de patatas al pimentón y bocaditos de merluza rellenos de langostinos, jamón y cebolla con salsa de azafrán y guisantes, todo regado con un vino blanco de uva garnacha.

Un segundo grupo estaba compuesto por hojaldre de langostinos con foie, setas y calabacines, y berenjenas rellenas con queso de cabra rebozadas con miel de caña, todo maridado con un rosado semidulce de aguja, también de uva garnacha; un plato de albóndigas de presa de cerdo ibérico con champiñones, aderezado con un tinto de syrah-merlot; y como postre dulce de naranja al chocolate con vino espumoso moscatel dulce de Valencia. Todos los vinos ofrecidos esa noche, salvo el que acompañó al postre, procedían de la localidad conquense de Tarancón, de la Denominación de Origen Ucles.

Todos los domingos del verano, César repetirá esta novedosa experiencia, que está teniendo hasta el momento bastante aceptación, con distintos grupos musicales centrados en estilos como el bolero o las rancheras entre otros, las cuales maridará de la mejor forma y en base a su amplia experiencia en el campo de la restauración, con las mejores viandas y caldos "para hacer del buen comer una de las experiencias de este verano de cara a los participantes, además de un buen reclamo turístico para Cartaya".

La guinda la añade Pérez a lo anterior gracias a la pintura, ya que los comensales también pueden disfrutar durante su cena de las distintas exposiciones que este restaurante ofrece a sus clientes, como la que estos días protagonizan los cuadros y la pintura creativa de la joven artista Isabel Verdier, que da su particular toque colorista a los sabores, olores, sonidos y sensaciones de los mejores maridajes del litoral onubense.

http://www.huelvainformacion.es/article/huelva/769997/arte/combinar/la/gastronomia/con/musica/directo/y/colecciones/pictoricas.html

Poco a poco somos noticia

Un restaurante cartayero ofrece los mejores maridajes del verano

Al tradicional maridaje entre el vino y la comida, el restaurante César de Cartaya une este verano la música y las artes plásticas.

La imaginación es el principio que ha inspirado al propietario del restaurante César de Cartaya, el empresario hostelero César Pérez, a poner en marcha este verano una original iniciativa en la que cada domingo por la noche están invitados a participar aquellos que deseen pasar una agradable velada compartiendo los mejores vinos, comidas y música.

Se trata de una original propuesta de carácter lúdico y cultural, centrada en el maridaje entre vinos y comidas, entendiendo como tal el proceso de casar los alimentos con el vino para realzar el placer de comer. Pero con la particularidad de que este imaginativo empresario cartayero ha sumado a lo anterior la mejor música en directo.

De esta forma, Pérez detalla a los comensales que cada domingo participan en esta iniciativa que los principales secretos de un buen maridaje se basan en que elementos como la textura y el sabor de los alimentos y el vino reaccionen de manera distinta según sean combinados. De esta forma, les ofrece la posibilidad de ‘casarlos’ adecuadamente para convertir el comer en una experiencia más placentera para el paladar.

Pero este hostelero cartayero ha querido este verano dar un paso más en su restaurante, sumando a los tradicionales sentidos necesarios para disfrutar de un bien maridaje como el gusto, el olfato y la vista, el del oído gracias a la música.

Música como la que por ejemplo ofrecieron en directo los tres componentes del grupo ‘Os Gatunos da Noite’ el primer día que se desarrolló esta original iniciativa, y que estuvo marcada por la fusión del jazz y otros estilos, “como la fusión por la que se caracteriza mi cocina, en la que mezclo nuestros sabores más tradicionales con sabores mozárabes o de otras culturas, para finalmente conseguir un maridaje perfecto en el que también integro el elemento musical”.

Por otra parte, según César, todos los domingos del verano se repite esta novedosa experiencia, “la cual está teniendo bastante aceptación”, con distintos grupos musicales centrados en estilos como el bolero o las rancheras, entre otros, las cuales marida de la mejor forma y en base a su amplia experiencia en el campo de la restauración, con las mejores viandas y caldos “para hacer del buen comer una de las experiencias de este verano de cara a los participantes, además de un buen reclamo turístico para Cartaya”.

La guinda, la añade Pérez a lo anterior gracias a la pintura, ya que los comensales también pueden disfrutar durante su cena de las distintas exposiciones que este restaurante ofrece a sus clientes, como la que estos días protagonizan los cuadros y la ‘pintura creativa’ de la joven artista cartayera Isabel Verdier, que da su particular toque colorista a los sabores, olores, sonidos y sensaciones de los más originales maridajes del litoral onubense.

http://www.ayto-cartaya.es/index.php?option=com_jumi&fileid=7&Itemid=2&id_fila=3958

Cena maridaje Domingo 15

Este domingo día 15 podréis disfrutar con nosotros de una nueva cena maridaje compuesta por:

Un compendio de diferentes D.O. serán nuestros vinos:
- Blanco. Mioro Gran Selección (Zalamea). D.O. Condado de Huelva.
- Rosado. Lantero Rosado (Syrah). D.O. Condado de Huelva.
- Tinto. Coto de Hayas Crianza 2007 (Garnacha). D.O. Campo de Borja.
- Generoso de Licor de Naranja. S' Naranja (Pedro Ximénez y Palomino Fino). D.O. Condado de Huelva.

Y el menú estará basado en una estupenda combinanción de platos:
- Tartar de Atún.
- Ensalada templada de Rape.
- Tortillitas de Langostinos.
- Pulpo con Patatas confitadas.
- Hamburguesa de Presa Ibérica con Salsa de Queso.
- Flan de Piñones.

Todo ello ensamblado con los boleros y rancheras de Octavio Jaramillo.
Para apuntarse pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80
Precio por personas 30 €.

Cena maridaje Domingo 8

Un domingo más apostamos por nuestras cenas maridaje, así que el día 8 os ofrecemos:

Los vinos voloveran a ser una combinación de diferentes D.O.:
- Blanco. Martín Codax (Albariño). D.O. Rias Baixas.
- Tinto. Lantero Roble (Syrah). D.O. Condado de Huelva.
- Tinto. Coto de Hayas Reserva (Garnacha). D.O. Campo de Borja.
- Vino de Naranja. VDM Orange (Moscatel de Alejandría y Zalamea). Bodega Privilegio del Condado

Y el menú que lo acompañara será:
- Pipirrana.
- Bolsitas de Langostinos con Queso.
- Pulpo al Pedro Ximénez.
- Albondigas de Merluza al Azafrán.
- Virutas de Ternera con Verduritas y Almendras.
- Tiramisú.

Todo ello amenizado con los boleros y rancheras de Octavio Jaramillo.
Para apuntarse pasar por el local C/ Gavia, 8 (Junto al Castillo) o llamar al 638 88 87 80
Precio por persona 30 €.

Cena maridaje Domingo 1

Continuamos con nuestras cenas maridaje, el Domingo 1 tenemos:

Los vinos serán de varias D.O.
- Blanco. Mioro Gran Selección (Zalamea). D.O. Condado de Huelva.
- Tinto. Pecunia Roble 9 meses (Tempranillo). D.O. Ribera del Duero.
- Tinto. Coto de Hayas Crianza 2007 (Garnacha). D.O. Campo de Borja.
- Blanco Espumoso. Reymos (Moscatel). D.O. Valencia.

El menú será:
- Ensalada de Brotes Tiernos con Queso de Cabra, Nueces, Membrillo y Vinagreta de Miel.
- Pudín de Puerros y Gambas.
- Croquetas de Bacalao.
- Lomo de Dorada a la Naranja.
- Pluma en salsa de Almendras.
- Leche Frita con Helado de Vainilla.

Todo ello emsamblado con el mejor Jazz, Blues y Bossa Nova.
Para apuntarse pasar por el local C/ Gavia 8 (Junto al Castillo) o llamar al 638 88 87 80
Precio por persona 30 €.

Cena maridaje Domingo 25

Ya está el menú de nuestra próxima cena maridaje del Domingo 25.

Los vinos serán de la Bodega “Privilegio del Condado”.

- Blanco. Mioro 1955 (Colombard). Fermentado en Barrica de roble americano y francés.

- Rosado. Lantero Rosado (Syrah). Presentación en Cartaya.

- Tinto. Lantero Roble (Syrah). 4 meses en barrica de roble americano y francés.

- Vino de Naranja. VDM Orange (Moscatel de Alejandría y Zalamea). Más de cinco años en roble americano, macerada en cáscara seca de naranja.

El menú será:

- Tartar de Salmón con Aceite de Albahaca.

- Milhojas de Foie, Queso de Cabra, Manzana con Confitura de Pimiento.

- Bocadito de Patata y Pulpo.

- Brocheta de Rape, Langostino, Tomate y Cebolla con Bilbaina.

- Pimiento del Piquillo relleno de Carrillera confitadas al Vino Tinto.

- Tarta de Trufa de Chocolate.

Todo ello ensamblado con los boleros y rancheras de Octavio Jaramillo.

Para apuntarse pasar por el local C/ Gavia 8 (Junto al Castillo).

Precio por persona 30 €.

Exposición de pintura creativa de Isabel Verdier

El próximo Jueves día 22 de Julio a las 22:00 tendrá lugar la inauguración de la exposición de pintura creativa de Isabel Verdier en el Restaurante Cesar.

Las obras se basan en la búsqueda de nuevas texturas, de luz y de creatividad.

La artista a través de su pintura intenta transmitir un sentimiento de vida y de búsqueda del propio ser.

La emergente pintora Isabel Verdier durante el 2010 ha mostrado sus obras en el restaurante La Boccana (Isla Cristina) y en la sala Plus Ultra Cajasol (Huelva).

Menú cena maridaje Domingo 18

Por fin tenemos el menú de la cena maridaje del Domingo 18.

Los vinos serán de la Bodega "Finca La Estacada".
- Blanco, Finca La Estacada Blanco (Chardonnay-Sauvignon blanc).
Meloso y elegante.

• Hojaldre de Lagontisnos, Foie y Calabacines.
  

• Vieiras a la plancha sobre pure de Patatas al Pimentón.

- Rosado, Finca La Estacada Rosado (Garnacha).
Vino rosado de aguja semidulce.

• Bocadito de Merluza rellena.

• Berenjena rellena de Queso de Cabra.

- Tinto, La Estacada Syrah-Merlot (Syrah-Merlot).
Sensasiones balsámicas.

• Albondigas de Presa con Champiñones.

Todo ello ensamblado con el mejor jazz, blues y bossa nova de Os Gatunos da Noite.

Para apuntarse pasar por el local C/ Gavia, 8 (Junto al Castillo).
Precio por persona: 30 €

Cena maridaje Domingo 18

¿Conoces nuestras cenas degustación de los domingo?
El próximo Domingo 18 cena maridaje amenizada con la actuación de Os Gatunos da Noite Jazz, Blues y Bosa Nova (Saxo: Lolo Orta, Guitarra: Antonio Esperón y Bajo: José Chalé, tlf.: 639160076)
Proximamente se comunicará el menú ¿Qué tipo de vino os gustaría?
Apuntarse en el local, C/ Gavia 8 (Junto el Castillo)

Proximamente más información

Presentación

Creamos este blog con el fin de comunicarnos con nuestros clientes.
En él podrán encontrar todas las novedades referentes a exposiciones de pintura y fotografía, actuaciones musicales, cenas especiales y como no podría ser de otra forma de nuestros platos y vinos.
Restaurante Cesar no queremos que sea un sitio donde sólo comer, sino el lugar en el que intentaremos hacerte disfrutar de una agradable velada.