CENA MARIDAJE CON SUMARROCA

Para el próximo Jueves, día 17 de Noviembre, tendremos una nueva cena maridaje, esta vez con cava, contaremos con la compañía de Pedro que sera el encargado de dirigir la cata y darnos unas nociones básicas sobre la elaboración y técnica de cata del cava.
La composición del menú sera la siguiente:
-Un Carpaccio de Presa Ibérica Curada con un Cava Rosado elaborado a partir de las variedades Petit Noir, Garnacha y Monastrell.
-Una Vieira a la plancha sobre Crema de Patata y Chorizo con Aceite de Aceitunas negras con un Gran Brut elaborado con Chardonnay, Parellada y Macabeo.
-Choquito relleno de Champiñones, Pimientos del Piquillo y Jamón con el Gran Brut.
-Robalo (Lubina) al Cava, con un Brut Nature elaborado con Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Chardonay.
-Hamburguesa de Buey a la Mostaza Verde con un Cuveé Gran Reserva elaborado con Chardonnay, Macabeo y Parellada.
-De postre una Trufa rellena de Kaki con salsa de Chocolate Blanco al Azafrán con un Brut Reserva elaborado con Macabeo, xarel.lo, Parellada y Chardonnay.
TODO POR 27,50 € POR PERSONA.
PLAZAS LIMITADAS A 20 PERSONAS Y SOLO POR RESERVAS, MUCHAS GRACIAS A TOD@S.

Cena maridaje con Bodegas Sauci

Aqui teneis la composicion del menu, esperamos que os guste, y recordad que las plazas son limitadas para este Jueves dia 27 de Octubre a las 21:00 horas
-El primer entrante será ; Pudin de Puerros y Gambas con Huevas de Trucha y Aceite de aceitunas negras.

-El segundo entrante será; Alcachofas salteadas con Jamón.

Los entrantes seran regados con el Fino Espina Pura.

-Un primer plato de; Lomo de Corvinata a la Crema de Vainilla.

Regado con el Blanco Joven Sauci.

-Un segundo plato de; Hojaldre de Carrillera Ibérica con Pure de Patata y Manzana.

Regado con el Olroso Seco Riodiel.

-El postre; Milhoja de Crema de Almendras.

Regado con el P.X S´PX 1989.

Y para terminar un S´Naranja con hielo y piel de Naranja.

Nos acompañará Begoña Sauci para hacernos una introduccion de la elaboración de sus vinos y una iniciación a la cata.

Todo por 27,50€.

Esperamos os guste y un saludo a tod@s.

jueves, 27 de octubre · 21:00 - 23:00
Lugar
RESTAURANTE CESAR
GAVIA, 8
Cartaya (Cartaya, Spain)

LA CENA ESTARA COMPUESTA POR:PUDIN DE PUERROS Y GAMBAS CON HUEVAS DE TRUCHAALCACHOFAS CON JAMON. ESTOS DOS PLATOS VAN AL CENTRO, REGADOS CON ESPINAPURA (GENEROSO FINO) UVA PALOMINO FINO.LOMO DE CORVINATA A LA CREMA DE VAINILLA INDIVIDUAL, REGADA CON SAUCI (BLANCO JOVEN) UVA ZALEMA.HOJALDRE DE CARRILLERA IBERICA CON PURE DE MANZANA, REGADA CON RIODIEL(OLOROSO SECO) UVA PALOMINO FINO.MILHOJA DE CREMA DE ALMENDRAS, REGADA CON S´PX1989(DULCE NATURAL SOLERA) UVA PEDRO XIMENEZ PASIFICADA SELECCIONADA.TERMINAREMOS CON S´NARANJA CON HIELO Y CORTEZA DE NARANJA.TODO A UN PRECIO DE 27,50€ .TENEMOS PLAZAS LIMITADAS A 25 PERSONAS

Cena maridaje

Empezamos a organizar actividades relacionadas con el vino, el Jueves dia 27 de Octubre con Bodegas Sauci, D.O Condado de Huelva.

Estara con nosotros Begoña Sauci, para explicarnos la elaboración de sus distintos vinos y una pequeña introduccion a la cata y seguidamente serviremos algunos platos acompañados con distintos vinos.

En breve os daremos mas informacion, hasta pronto.

Recorte de prensa sobre exposición de pintura

MENU DEGUSTACION

Menu Degustación hoy Domigo.

Croqueta de Langostinos con salsa de Menta.

Revuelto de Champiñones, Pimientos del Piquillo y Boquerones.

Bacalao Ajoarriero.

Hamburguesa de Ternera con Queso de Cabra y Foie.

Flan de Piñones al Pedro Ximenez.

Todo regado con:

Pecunia blanco (D.O Rueda) Verdejo de Vendimia tardia.

Sonsierra tinto crianza (D.O Rioja) Tempranillo.

Reymos espumoso dulce (D.O Valencia) Moscatel de Alejandria.

P.V.P 25:00 Por persona, minimo dos personas.

II Aniversario Restaurante César

El próximo Jueves 7 de Julio celebramos nuestro II aniversario con la inauguración de una nueva exposición de pintura a cargo de Ángel Rollán.

Esperamos contar con la presencia de nuestros amigos y de toda aquella persona que quiera disfrutar de un buen ambiente.

También nos gustaría que participarais en la encuesta de nuestro blog.

Recomendamos a nuestros clientes que para realizar su reserva se puede pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80

Abrimos el lunes día 2 de Mayo

El próximo domingo 1 de mayo es el día de la madre y que mejor regalo que retirar a tu madre de los fogones, así que no te lo pienses más y reserva ya tu mesa para invitar a tu madre a comer.

Y si eso te sabe a poco, el lunes 2 de mayo también estaremos abiertos para que nuestros clientes puedan disfrutar de un agradable almuerzo para poder ir probando los platos nuevos de nuestra carta.

Recomendamos a nuestros clientes que para realizar su reserva se puede pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80

Semana Santa

Aconsejamos a nuestros clientes que durante la Semana de Pasión reserve antes de venir, debido a las limitaciones de nuestro aforo.

Recomendamos a nuestros clientes que para realizar su reserva se puede pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80

Tortillitas de Espinacas con salsa de Piñones y Pasas

Ya puedes disfrutar de nuestras Tortillitas de Espinacas con salsa de Piñones y Pasas.


Y si quieres probar más platos de nuestra nueva carta de la temporada primavera-verano 2011.

Aún estas a tiempo de asistir a una de nuestras cenas degustació que realizaremos el miércoles 6 y el jueves 7 de abril

El precio por pareja será de 60€ pero si reservas antes te lo rebajaremos a tan sólo 50€.

Ven pruebalos y danos tu opinión, porque tu opinión nos importa.

Recomendamos a nuestros clientes que para realizar su reserva se puede pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80

Preparando nuestra nueva carta

Ya estamos preparando nuestra nueva carta para la temporada primavera-verano 2011.

Si quieres ser el primero en probar nuestros nuevos platos podrás hacerlo la semana próxima, el martes 5, el miércoles 6 y el jueves 7 de abril reservando para las cenas degustación que realizaremos.

El precio por pareja será de 60€ pero si reservas antes te lo rebajaremos a tan sólo 50€.

Recomendamos a nuestros clientes que para realizar su reserva se puede pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80

Nuevo horario de primavera

Informamos a nuestra distinguida clientela que a partir del lunes 28 de Marzo cambiamos a nuestro horario de primavera:

13:00 a 16:30 y de 20:30 a 23:30

Los domingos por la noche y los lunes enteros cerraremos por descanso del personal.

Recomendamos a nuestros clientes que para realizar su reserva se puede pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80

Cenas degustación Marzo y Abril

Ahora y sólo durante los meses de Marzo y Abril los jueves por la noche podras disfrutar de nuestras cenas degustación.

Por 60 € podras disfrutar de una cena para dos personas con vino incluido pero si reservas con antelación se te queda en tan sólo 50 €.

Recomendamos a nuestros clientes que para realizar su reserva se puede pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80

Restaurante César se apunta al Carnaval

Desde Restaurante César queremos informaros que el próximo día 27 a partir de las 15:30 estáis todos invitados a disfrutar de la chirigota "Oliendo a alcanfor"

Recomendamos a nuestros clientes que ara realizar su reserva pase por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamen al 638 88 87 80

San Valentín en Restaurante César

Disfruta de una velada romántica con tu pareja durante este fin de semana (viernes 11, sabado 12 o domingo 13)

Menú:
- Foie de Pato con compota de Manzana y confitura de petalos de Violetas.
- Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao.
- Croquetas de Espinas con Piñones y Pasas.
- Albondigas de Merluza a la roteña o Presa de Cerdo Iberico a la Mostaza.
- Postre a elegir.

Acompañado de:
- Blanco. Mioro Gran Selección (Zalamea). D.O. Condado de Huelva.
- Rosado. Lantero Rosado (Syrah). D.O. Condado de Huelva.
- Tinto. Coto de Hayas Reserva 2004 (Garnacha). D.O. Campo de Borja.

Todo ello por tan sólo 60€ la pareja.

Para realizar su reserva pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80

Cena degustación viernes 4 de febrero

Ven a disfrutar con nosotros de nuestros menús degustación, este viernes 4 de febrero podrás disfrutar de:

Para comer:
- Ensalada fresca con Queso de Cabra, Membrillo, Nueces y Vinagreta de Miel.
- Croquetas de Espinaca con Piñones y Pasas.
- Revuelto de Champiñones y Gambas.
- Sopa de Marisco.
- Hamburguesa de Ternera con salsa de Queso.
- Flan de Piñones.

Para beber:
- Blanco. Mioro Gran Selección (Zalamea). D.O. Condado de Huelva.
- Tinto. Coto de Hayas Crianza 2007 (Garnacha). D.O. Campo de Borja.

Para realizar su reserva pasar por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o llamar al 638 88 87 80
Precio por persona 26,50 €. (mínimo 2 personas).

Cenas degustación

Durante el mes de Febrero volveran nuestras cenas degustación, ya sabéis gran variedad de platos y vinos. Todos los viernes por tan sólo 26,50 € por persona (mínimo dos personas).

Además de otras actividades que ya iremos informando.

Para realizar su reserva pueden hacerlo pasando por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o bien llamando al 959 096 144 ó al 638 888 780

Espacio, Cartaya Emprende

Ayer a través del acto "Espacio, Cartaya Emprende" que se desarrolló en el Salón de plenos del Ayuntamiento de Cartaya se nos reconoció nuestra labor emprendedora, con el que impulsamos el desarrollo de nuestro municipio.

Si quereis apoyarnos en nuestra labor emprendedora os recordamos que para realizar su reserva pueden hacerlo pasando por el local C/ Gavia, 8 (junto al castillo) o bien llamando al 959 096 144 ó al 638 888 780